भोजन से तुरंत बाद पानी पीने के नुकसान – सब कुछ जो आपके लिए जानना जरुरी है Iवह नियम है खाना खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना

आज हम आपको दैनिक जिंदगी में अपनाये जाने वाले एक छोटे से नियम के बारे में बताने जा रहे है जो की बहुत आसानी से किया जा सकता है एवं आपको वात, पित एवं कफ के असंतुलन से होने वाले बहुत सी बिमारियों से बचाएगा I

वह नियम है खाना खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना,

महर्षि वाग्भट जी कहते हैं की “भोजनान्ते विषमभारी” यानि भोजन के अंत में पानी पियो तो यह जहर के पिने के बराबर हैं I आयुर्वेद में यह कहा गया हैं की अगर किसी भी व्यक्ति को निरोगी रहना हैं वात,पित एवं कफ का संतुलन रखना बहुत जरुरी हैं, जब वात बहुत बिगड़ जाता हैं तो अस्सी रोग आते हैं, जब पित बिगड़ जाता हैं तो 28 रोग आते हैं और जब कफ बिगड़ जाता हैं तो 28 रोग आते हैं और जब ये तीनों बिगड़ जाये तो 148 रोग आते हैं I सर्दी, खांसी, जुखाम से लेकर कैंसर तक जो आखरी रोग माना जाता हैं ये सब वात,पित एवं कफ के बिगड़ने की वजह से ही होते हैं I खाना खाने के तुरंत बाद आपकी पाचन क्रिया बाधित हो जाएगी जिसके परिणामस्वरूप आपका वात,पित एवं कफ का संतुलन बिगड़ जायेगा I

यहाँ हम आपको खाना खाने से पहले एवं बाद में पानी पीने से संबधित कुछ नियम बता रहे हैं जो आपको आज से ही पालन करना शुरू करने चाहिए:  

• खाना खाने के तुरंत बाद पानी क्यों नहीं पीना चाहिए:

आप जो भी खाना कहते हैं वह जठर (आमाशय) में आकर इकठा होता हैं एवं जठर में जब भी आकर खाना इकठा होता हैं तो उसमे आग जलती हैं जिसको जठराग्नि कहते हैं और यह अग्नि ही खाने को पचाती हैं ठीक वैसे ही जैसे रसोई घर की अग्नि खाने को पकती हैं जब तक यह जठराग्नि जलती रहती हैं तब तक आपका खाना पचता रहता हैं जिसको हम पाचन क्रिया कहते हैं I अब अगर हम खाना खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी पीते हैं तो यह जठराग्नि को शांत कर देता हैं एवं आपकी खाना पचने की प्रक्रिया बाधित हो जाती हैं और जब खाना पचेगा नहीं तो यह पेट में पड़ा पड़ा सड़ जायेगा और यह सड़ा हुआ खाना आपके पेट में सौ विष पड़ा करेगा जिसकी वजह से आप जिंदगी भर बीमार पड़े रह सकते हैं, पेट में गैस बनना, पेट में जलन होना भी सड़े हुए खाने का जो की नहीं पचा उसी का एक परिणाम हैं

• खाना खाने के कितने समय बाद पानी पीना चाहिए:

खाना खाने के बाद पेट में जठराग्नि लगभग एक घंटे तक जलती है अर्थात आपकी पाचन क्रिया लगभग एक घंटे तक चलती है, तो आप खाना खाने के लगभग एक घंटे बाद पानी पी सकते है I उदाहरण के तौर पर अगर आपने 11 बजे खाना खाया हैं तो 12 बजे पानी पीना चाहिए और 12 बजे खाना खाया हैं तो 1 बजे पानी पीना चाहिए I     

• खाना खाने के पहले पानी पी सकते हैं क्या:

हाँ, खाना खाने से 40 मिनट पहले पेट भरके पानी पी सकते हैं, जो आपकी खाना खाने के बाद प्यास नहीं लगने में मदद भी करेगा I

• खाना खाने के तुरंत बाद क्या पी सकते हैं:

महर्षि वाग्भट जी कहते हैं खाना खाने के तुरंत बाद दही की लस्सी (छाछ/मठा), फलों का रस जैसे गन्ने का रस, संतरे का रस, मौसम्बी का रस आदि पी सकते हैं, I

रात के खाने के बाद दूध, सुबह के नास्ते के बाद फलों का रस,दोपहर के खाने के बाद दही की लस्सी (छाछ/मठा) पियेंगे तो सबसे अच्छा रहेगा I  

यह मुश्किल लग सकता हैं क्यों की ये हम सब की आदत हो गयी हैं की हम खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं एवं कुछ लोग तो खाने के साथ भी पानी पीते हैं लेकिन ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, क्यों की ऐसा करने से आपका वात,पित कफ का संतुअलन गड़बड़ा जायेगा जिसकी वजह से आप कई गंभीर बिमारियों के शिकार हो सकते हैं  I